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Via dei Fornaciai

Il nostro menù della cena

GLI ANTIPASTI DELLA TRADIZIONE

AFFETTATI MISTI

€ 10,00

PROSCIUTTO CRUDO, SALAME ROSA, COPPA DI TESTA, MORTADELLA,SALAME

CULACCIA

€ 9,00

CESTINO DI CRESCENTINE

€ 4,00

(PICCOLE CIRCA 15 PEZZI)

CESTINO DI TIGELLE

€ 4,00

(6 PEZZI)

SQUACQUERONE

€ 4,00

SPUMA DI MORTADELLA

€ 4,00

PESTO MODENESE

€ 2,00

FORMAGGI CAPRINI

€ 8,00

CON FICHI CARAMELLATI

LA NOSTRA GIARDINIERA DI VERDURE SOTT’OLIO

€ 5,00

CIPOLLOTTI SOTT’ACETO

€ 4,00

LE CHIPS DI PATATE AL ROSMARINO FATTE DA NOI

€ 4,00

I NOSTRI TORTELLINI FRITTI

€ 8,00

POLENTA FRITTA CON LARDO E SQUACQUERONE

€ 7,00

CARCIOFINI SOTT'OLIO

€ 5,00

POLPETTE DI MORTADELLA IN CROSTA DI PISTACCHIO

€ 7,00

SU SPUMA DI PARMIGIANO

AL MATTARELLO

TAGLIATELLE AL RAGÙ

€ 11,00

STRETTE VERDI

€11,00

AL PROSCIUTTO CRUDO

TAGLIATELLE CON FRIGGIONE

€ 9,00

BALANZONI AL BURRO E SALVIA

€ 11,00

PASSATELLI SALSICCIA E ZAFFERANO

€ 11,00

TORTELLI DI ZUCCA CON PANCETTA CROCCANTE

€ 13,00

E GRANELLA DI AMARETTO

TORTELLINI IN BRODO / IN CREMA DI PARMIGIANO

€ 13,00

TAGLIATELLE AI FUNGHI PROCINI

€ 13,00

PASTA E FAGIOLI

€ 10,00

CON MALTAGLIATI

I NOSTRI SECONDI

POLPETTE AL SUGO DI POMODORO CON PISELLI

€ 11,00

POLPETTE FRITTE

€ 11,00

CON PATATE GROSSE FRITTE

POLPETTE PICCANTINE

€ 11,00

DI MORA ROMAGNOLA AL SUGO

POLPETTE DI MELANZANA, MOZZARELLA ED ERBE AROMATICHE

€ 11,00

CON PATATE GROSSE FRITTE

POLPETTE DI BOLLITO E PEPERONI CON SALSA VERDE

€ 11,00

POLPETTE DI TONNO E PATATE

€ 11,00

IN CROSTA DI RISO SOFFIATO E PATE' DI OLIVE NERE

POLPETTE DI ZUCCHINE, FETA E MENTA

€ 11,00

IN CROSTA DI MANDORLE SU MISTICANZA

PETTO DI POLLO AI FERRI

€ 10,00

CON INSALATINA

PARMIGIANA DI MELANZANE

€ 9,00

BRESAOLA CON RUCOLA E PARMIGIANO

€ 9,00

COTOLETTA ALLA BOLOGNESE

€ 16,00

CON PATATE GROSSE FRITTE

TAGLIATA DI MANZO

€ 18,00

SALE GROSSO E ROSMARINO / CON RUCOLA E PARMIGIANO

INSALATA CAESAR

€ 10,00

PETTO DI POLLO GRIGLIATO, INSALATA VERDE, CROSTINI DI PANE TOSTATO, SCAGLIE DI PARMIGIANO, SALSA CAESAR (A PARTE)

INSALATA NIZZARDA

€ 10,00

LATTUGA, TONNO, OLIVE, UOVO SODO, ACCIUGHE

INSALATA ISOLANA

€ 10,00

TRANCI DI LIETTO DI TONNO, MISTICANZA, CAPPERI D PANTELLERIA, DATTERINI, OLIVE TAGGIASCHE

INSALATA IVERNALE

€ 10,00

FINOCCHI, ARANCE E MISTICANZA

PATATE GROSSE FRITTE

€ 5,00

CON SALE PROFUMATO ALLE ERBE

PATATE AL FORNO

€ 5,00

FRIGGIONE

€ 5,00

VERDURE AL FORNO /CON FORMAGGIO FUSO

€ 5,00/ € 9,00

LE NOSTRE CHIPS

€ 4,00

PINZIMONIO DI VERDURE

€ 7,00

INSALATA MISTA

€ 5,00

LATTUGA, RADICCHIO, POMODORO E CAROTE

PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA DI BUFALA

€ 10,00

/ CON MELONE

I DOLCI FATTI IN CASA

MASCARPONE CON SCAGLIE DI FONDENTE

€ 5,00

TENERINA

€ 5,00

CON MASCARPONE

GELATO ALLA CREMA

€ 5,00

CON SABA

SALAME DI CIOCCOLATO

€ 5,00

TORTINO DI CASTAGNE E CIOCCOLATO

€ 5,00

CON SALSA DI CACHI, NOCCIOLE E CIOCCOLATO BIANCO

FIORDILATTE

€ 5,00

ZUPPA INGLESE

€ 5,00

ANANAS

€ 5,00

FRUTTA DI STAGIONE

€ 5,00