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Via dei Fornaciai

Il nostro menù della cena

GLI ANTIPASTI DELLA TRADIZIONE

AFFETTATI MISTI

€ 12,00

CON CRESCENTINE O CON TIGELLE (PROSCIUTTO CRUDO, SALAME, COPPA, MORTADELLA,SALAME ROSA)

CULATELLO

€ 9,00

CON PAN BRIOCHE

IL NOSTRO SALUME DI MORA ROMAGNOLA

€ 8,00

CESTINO DI CRESCENTINE O TIGELLE

€ 4,00

FORMAGGI CAPRINI

€ 8,00

CON FICHI CARAMELLATI

RICOTTA CON LA SABA

€ 5,00

POLPETTINE DI MORTADELLA

€ 6,00

IN CROSTA DI PISTACCHIO SU SPUMA DI PARMIGIANO

POLENTINA FRITTA

€ 7,00

CON SQUACQUERONE

SQUACQUERONE

€ 4,00

SPUMA DI MORTADELLA

€ 4,00

PINZIMONIO DI VERDURE

€ 5,00

LA NOSTRA GIARDINIERA SOTT’OLIO

€ 3,50

CIPOLLOTTI SOTT’ACETO

€ 3,50

CARCIOFINI SOTT'OLIO

€ 5,00

AL MATTARELLO

PASTA E FAGIOLI

€ 8,50

TAGLIATELLE AL RAGÙ

€ 9,50

STRETTE VERDI

€ 9,50

AL PROSCIUTTO CRUDO

TAGLIATELLE

€ 9,50

ALLA CIPOLLA DI MEDICINA

TORTELLI DI ZUCCA

€ 10,00

CON SCAGLIE DI FOSSA E RIDUZIONE AL BALSAMICO

TRIANGOLI DI PATATE CON PANCETTA ED ERBA CIPOLLINA

€ 10,00

PASSATELLI ASCIUTTI CON SALSICCIA E ZAFFERANO

€ 9,50

PAPPARDELLE AL RAGU' DI CERVO

€ 12,00

BALANZONI AL BURRO E SALVIA

€ 10,00

RIGATONI CON SALSICCIA,

€ 9,50

CIPOLLOTTO CARAMELLATO E PECORINO ROMANO

TORTELLINI IN CREMA DI PARMIGIANO REGGIANO

€ 13,00

O IN BRODO DI CARNE

I NOSTRI SECONDI

POLPETTE IN UMIDO CON PISELLI

€ 10,00

POLPETTE FRITTE

€ 10,00

CON PATATE GROSSE FRITTE

POLPETTE AL VINO BIANCO

€ 10,00

CON PATATE

POLPETTE PICCANTINE

€ 10,00

DI MORA ROMAGNOLA AL SUGO

POLPETTINE DI RIPIENO DI TORTELLINI

€ 10,00

CON SPINACINI RIPASSATI

POLPETTE DI MELANZANE E MOZZARELLA

€ 10,00

CON LE NOSTRE CHIPS

GUANCIA BRASATA AL SANGIOVESE

€ 13,00

CON PURE' DI PATATE

ROLLE' DI CONIGLIO AL FORNO

€ 13,00

CON PEPERONI ARROSTITI

FEGATELLO IN RETE

€ 12,00

SU PATATA SCHIACCIATA CON ERBA CIPOLLINE

COTOLETTA DI VITELLO ALLA BOLOGNESE

€ 16,00

CON PATATE GROSSE FRITTE

TAGLIATA DI MANZO

€ 18,00

CON RUCOLA E PARMIGIANO

LE NOSTRE CHIPS

€ 3,50

DI PATATE O DI ZUCCA

PATATE GROSSE FRITTE

€ 4,00

FRIGGIONE

€ 4,00

SPINACINO FRESCO AL BURRO E PARMIGIANO REGGIANO

€ 4,00

INSALATA MISTA

€ 5,00

LATTUGA, RADICCHIO, POMODORO E CAROTE

VERDURE AL FORNO

€ 5,00/8,00

CON FORMAGGIO MAGRO FUSO

PARMIGIANA DI MELANZANE

9,00

I DOLCI FATTI IN CASA

TENERINA AL CIOCCOLATO

€ 4,50

TORTA DI RISO

€ 4,50

ZUPPA INGLESE

€ 4,50

MASCARPONE AL NATURALE

€ 4,50 / € 5,00

O CON SCAGLIE DI FONDENTE

GELATO DI CREMA

€ 4,00 /5,00

O CON AMARENE FABBRI

GELATO AL LIMONE/CON VODKA

€ 4,00 /5,00

POLPETTINE DI CIOCCOLATO CON CREMA INGLESE

€ 4,50

MASCARPONE CON CAFFÈ

€ 4,50

ANANAS

€ 4,50

BONET AL CIOCCOLATO

5,00