Il nostro menù della cena
GLI ANTIPASTI DELLA TRADIZIONE
AFFETTATI MISTI
€ 8,00
CON CRESCENTINE O CON TIGELLE (PROSCIUTTO CRUDO, SALAME ROSA, COPPA DI TESTA, MORTADELLA,SALAME)
CULATELLO
€ 9,00
CESTINO DI CRESCENTINE
€ 4,00
(PICCOLE CIRCA UNA DECINA)
CESTINO DI TIGELLE
€ 4,00
CON PESTO MODENESE (7 PEZZI)
SQUACQUERONE
€ 4,00
SPUMA DI MORTADELLA
€ 4,00
PINZIMONIO DI VERDURE
€ 5,00
LA NOSTRA GIARDINIERA DI VERDURE SOTT’OLIO
€ 4,00
CIPOLLOTTI SOTT’ACETO
€ 4,00
LE CHIPS DI PATATE AL ROSMARINO FATTE DA NOI
€ 3,50
I NOSTRI TORTELLINI FRITTI
€ 7,00
POLENTA FRITTA CON LARDO E SQUACQUERONE
€ 7,00
IL NOSTRO CRESCIOTTO
€ 9,00
CRESCENTINA RIPIENA (Ragù e parmigiano/Mozzarella e salame rosa/Melanzane e parmigiano
AL MATTARELLO
TAGLIATELLE AL RAGÙ
€ 9,50
STRETTE VERDI
€ 9,50
AL PROSCIUTTO CRUDO
TAGLIATELLE ALLA CIPOLLA
€ 9,50
BALANZONI AL BURRO E SALVIA
€ 10,00
RAVIOLI DI SQUACQUERONE, POMODORINI,
€ 10,00
E CIALDA DI PARMIGIANO
TORTELLINI IN BRODO / IN CREMA DI PARMIGIANO
€ 13,00
PASSATELLI SU CREMA DI ZUCCHINE, MENTA E PROSCIUTTO CROCCANTE
€ 10,00
TRIANGOLI DI PATATE
€ 10,00
CON GUANCIALE CROCCANTE ED ERBA CIPOLLINA
CREMA DI PISELLI CON PANNA ACIDA
€ 8,00
CON CROSTINI DI PANE
I NOSTRI SECONDI
POLPETTE AL SUGO DI POMODORO CON PISELLI
€ 10,00
POLPETTE FRITTE
€ 10,00
CON PATATE GROSSE FRITTE
POLPETTE PICCANTINE
€ 10,00
DI MORA ROMAGNOLA AL SUGO
POLPETTE DI MELANZANA ED ERBE AROMATICHE
€ 10,00
CON PATATE GROSSE FRITTE
POLPETTE DI ALPINO FILANTE CON MIELE E NOCI
€ 10,00
POLPETTE DI BACCALA'
€ 10,00
CON SALSA TZATZIKI LEGGERA (SENZA AGLIO)
POLPETTE DELICATE
€ 10,00
CON PATATE AL FORNO
PETTO DI POLLO AI FERRI
€ 9,00
CON INSALATINA
MILLEFOGLIE DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA
€ 9,00
BRESAOLA CON RUCOLA E PARMIGIANO
€ 9,00
FORMAGGIO FUSO
€ 9,00
E VERDURE AL FORNO
POLENTA AL RAGU'
€ 8,00
BATTUTA DI FASSONA FATTORIA ZIVIERI
€ 10,00
CON LE NOSTRE SALSE
COTOLETTA ALLA BOLOGNESE
€ 13,00
CON PATATE GROSSE FRITTE
TAGLIATA DI MANZO
€ 18,00
SALE GROSSO E ROSMARINO / CON RUCOLA E PARMIGIANO
INSALATA CAESAR
€ 9,00
PETTO DI POLLO GRIGLIATO, INSALATA VERDE, CROSTINI DI PANE TOSTATO, SCAGLIE DI PARMIGIANO, SALSA CAESAR (A PARTE)
INSALATA NIZZARDA
€ 9,00
LATTUGA, TONNO, OLIVE, UOVO SODO, ACCIUGHE
INSALATA ISOLANA
€ 10,00
TRANCI DI LIETTO DI TONNO, MISTICANZA, CAPPERI D PANTELLERIA, DATTERINI, OLIVE TAGGIASCHE
INSALATA DI CHEVRE'
€ 10,00
INSALATA MISTA, BOUCHE DE CHEVRE ALLA PIASTRA, INDIVIA, POMODORINI, NOCI, MIELE E CROSTONE DI PANE
INSALATA DI CECI
€ 8,00
CECI, JULIENNE DI CAROTE, ZUCCHINE, CAVOLO ROSSO, CIPOLLA TROPEA, PREZZEMOLO E TIMO
PATATE GROSSE FRITTE
€ 4,00
CON SALE PROFUMATO ALLE ERBE
PATATE AL FORNO
€ 4,00
FRIGGIONE
€ 4,00
VERDURE AL FORNO
€ 5,00
LE NOSTRE CHIPS
€ 4,00
CICORINI RIPASSATI
€ 4,00
CON PROSCIUTTO CROCCANTE
INSALATA MISTA
€ 5,00
LATTUGA, RADICCHIO, POMODORO E CAROTE
I DOLCI FATTI IN CASA
BAVARESE AL CIOCCOLATO BIANCO, BASILICO
€ 4,50
E CRUMBLE DI LIMONE
TORTA TENERINA
€ 4,50
CON CREMA ALLA MENTA
GELATO ALLA CREMA
€ 4,50
CON AMARENE FABBRI
FIORDILATTE
€ 4,50
MOUSSE DI YOGURT GRECO
€ 4,50
CON COULIS DI LAMPONI
ANANAS
€ 4,50
