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Via dei Fornaciai

Il nostro menù della cena

GLI ANTIPASTI DELLA TRADIZIONE

AFFETTATI MISTI

€ 11,00

CON CRESCENTINE O CON TIGELLE (PROSCIUTTO CRUDO, SALAME, COPPA, MORTADELLA,SALAME ROSA)

CULATELLO

€ 12,00

CON CRESCENTINE O TIGELLE

IL NOSTRO SALUME DI MORA ROMAGNOLA

€ 8,00

CESTINO DI CRESCENTINE O TIGELLE

€ 4,00

FORMAGGI CAPRINI

€ 8,00

CON FICHI CARAMELLATI

RICOTTA CON LA SABA

€ 5,00

POLPETTINE DI MORTADELLA

€ 6,00

IN CROSTA DI PISTACCHIO SU SPUMA DI GORGONZOLA

TORTELLINI FRITTI

€ 7,00

PATE' DI FEGATO CON PAN BRIOCHE

€ 4,00

SPUMA DI MORTADELLA

€ 4,00

PINZIMONIO DI VERDURE

€ 5,00

LA NOSTRA GIARDINIERA SOTT’OLIO

€ 3,50

CIPOLLOTTI SOTT’ACETO

€ 3,50

AL MATTARELLO

VELLUTATA DI ZUCCHINE

€ 8,50

E PROSCIUTTO CRUDO CROCCANTE

TAGLIATELLE AL RAGÙ

€ 9,50

STRETTE VERDI

€ 9,50

AL PROSCIUTTO CRUDO

TAGLIATELLE

€ 9,50

ALLA CIPOLLA DI MEDICINA

SPAGHETTI ALLA CHITARRA

€ 9,50

CON DATTERINI, BASILICO E RICOTTA SALATA

RAVIOLINI DI FEGATO AL BURRO E SALVIA

€ 10,00

TORTELLONI DI RICOTTA BURRO E ORO


€ 10,00

BALANZONI AL BURRO E SALVIA

€ 10,00

TRIANGOLI DI MELANZANE CON SCAGLIE DI FOSSA

€ 10,00

E RIDUZIONE DI BALSAMICO

TORTELLINI IN CREMA DI PARMIGIANO REGGIANO

€ 12,50

I NOSTRI SECONDI

POLPETTE IN UMIDO CON PISELLI

€ 10,00

POLPETTE FRITTE

€ 10,00

CON PATATE GROSSE FRITTE

POLPETTE AL VINO BIANCO

€ 10,00

CON PATATE

POLPETTE PICCANTINE

€ 10,00

DI MORA ROMAGNOLA AL SUGO

POLPETTINE DI RIPIENO DI TORTELLINI

€ 10,00

POLPETTINE DI BACCALA'

€ 10,00

CON BIETOLINA RIPASSATA

POLPETTINE DI TONNO IN CROSTA DI RISO SOFFIATO

€ 10,00

SU PATE' DI OLIVE NERE

POLPETTE DI MELANZANE E MOZZARELLA

€ 10,00

CON LE NOSTRE CHIPS

FEGATELLO IN RETE

€ 12,00

SU PATATA SCHIACCIATA CON ERBA CIPOLLINE

COTOLETTA DI VITELLO ALLA BOLOGNESE

€ 16,00

CON PATATE GROSSE FRITTE

TAGLIATA DI MANZO

€ 18,00

CON RUCOLA E PARMIGIANO

LE NOSTRE CHIPS

€ 3,50

PATATE GROSSE FRITTE

€ 4,00

FRIGGIONE

€ 4,00

BIETOLINA RIPASSATA

€ 4,00

INSALATA MISTA

€ 5,00

LATTUGA, RADICCHIO, POMODORO E CAROTE

VERDURE AL FORNO

€ 5,00/8,00

CON FORMAGGIO MAGRO FUSO

I DOLCI FATTI IN CASA

TENERINA AL CIOCCOLATO

€ 4,50

TORTA DI RISO

€ 4,50

ZUPPA INGLESE

€ 4,50

MASCARPONE AL NATURALE

€ 4,50 / € 5,00

O CON SCAGLIE DI FONDENTE

GELATO DI CREMA

€ 4,00 /5,00

O CON AMARENE FABBRI

GELATO AL LIMONE/CON VODKA

€ 4,00 /5,00

CREMA CATALANA ALLA ROBIOLA CON RIDUZIONE DI FRAGOLE

€ 4,50

MASCARPONE MERINGATO

€ 4,50

AI FRUTTI DI BOSCO

MASCARPONE CON CAFFÈ

€ 4,50

ANANAS / MELONE / ANGURIA / FRAGOLE

€ 4,50